Sachbezeichnung Bio Roggenvollkornmehl Zusammensetzung Roggenvollkornmehl Bio. Allergene: Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer, Gerste, Khorasan-Weizen, Soja. Eigenschaften Roggenvollkornmehl Bio 400g Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1360 kJ 100 g Ungefährer Wert (~) Energie 323 kcal 100 g Ungefährer Wert (~) Fett 1.7 g 100 g Ungefährer Wert (~) Fett; davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g 100 g Ungefährer Wert (~) Kohlenhydrate 63 g 100 g Ungefährer Wert (~) Kohlenhydrate; davon Zucker 0.9 g 100 g Ungefährer Wert (~) Ballaststoffe 12 g 100 g Ungefährer Wert (~) Eiweiss 9 g 100 g Ungefährer Wert (~) Salz 0 g 100 g Ungefährer Wert (~) Allergene Enthält Dinkel und Dinkelerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide) Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide) Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealienerzeugnisse Hafer und Hafererzeugnisse (glutenhaltiges Getreide) Kamut und Kamuterzeugnisse (glutenhaltiges Getreide) Roggen und Roggenerzeugnisse Weizen und Weizenerzeugnisse Kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse