Zusammensetzung Saccharose; Geliermittel: Pektin E440ii Säuerungsmittel: Weinsäure E334. Aus konventionellem Anbau.. Anwendung Konfitüren und Gelees heiss abfüllen Sofort in vorgewärmte Gläser heiss einfüllen, mit Deckel verschliessen und auf den Kopf stellen. Nach 1 Minute wieder wenden - Durchzug vermeiden. Konfitüren und Gelees abfüllen zum Tiefkühlen In Tiefgefrierdosen abfüllen, auskühlen lassen, verschliessen, einfrieren. Hinweise Kühl und trocken lagern. Wichtig Geliervorgang während des Abkühlens nicht durch Schütteln unterbrechen. Wird Konfitüre nochmals aufgekocht, so ist erneut 30 g Unigel pro 1 kg Früchte beizufügen. Unigel enthält kein Konservierungsmittel, deshalb dürfen nur Konfitüren mit dem gewohnten Anteil Zucker zu Früchten (1:1) in Gläser mit Cellophanverschluss abgefüllt werden. Geöffnetes Glas im Kühlschrank aufbewahren.