Sachbezeichnung Molkeproteinisolat mit 94% Proteingehalt in der Trockenmasse, hergestellt durch Cross Flow Microfiltration, mit Süssungsmitteln. Sportnahrung Zusammensetzung MOLKEproteinisolat 95% (Irland), Kaffee-Extrakt 4%, Aromen, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Süssungsmittel Sucralose.. Eigenschaften Eiweiss unterstützt das Wachstum und den Erhalt der Muskelmasse. Sponser® Whey Isolate 94 ist ein Molkenproteinisolat mit einem extrem hohen Proteingehalt von 94% in der Trockensubstanz. Die Herstellung durch Cross Flow Microfiltration (Micro- und anschliessende Ultrafiltration, kein Ionenaustausch) garantiert eine höchstmögliche Erhaltung und Konzentrierung der wertvollen Proteinfraktionen in ihrer natürlichen Tertiär- und Quartärstruktur, welche sonst beim Ionenaustausch verloren geht. Gleichzeitig ermöglicht diese Technologie den tiefstmöglichen Fettgehalt und Lactosefreiheit bei höchster Biologischer Wertigkeit (170 nach Oser). Anwendung 25 g Pulver + 150 Wasser oder 20 g Pulver + 200 ml Milch 30-60 min vor der Aktivität oder innerhalb von 30 min nach dem Training. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1545 kJ 100 g Energie 365 kcal 100 g Phosphor 220 mg 100 g Fett; davon gesättigte Fettsäuren 0.6 g 100 g Kohlenhydrate; davon Zucker 0.3 g 100 g Salz 0.78 g 100 g Calcium 450 mg 100 g Kalium 450 mg 100 g Eiweiss 86 g 100 g Kohlenhydrate 1 g 100 g Fett 1 g 100 g Allergene Enthält Milch und Milcherzeugnisse Hinweise Zusätzlich zu einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise.