Sachbezeichnung Lowcarb Brot auf Basis von gemahlenen Leinsamen Zusammensetzung 19% Goldleinsaat geschrotet, Sonnenblumenkerne geschrotet*, Goldleinsamenmehl (teilentölt)*, Flohsamenschalen*, Eiklarpulver*, Leinöl*, Apfelessig*, Steinsalz, Gewürzmischung (Koriander*, Kümmel*, Fenchel*), Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Reinweinstein), Kokosmehl (teilentölt)*, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (Natron). *aus kontrolliert biologischem Anbau. Allergene: Eier Kann Spuren enthalten: Milch, Mandeln, Sesam, Lupinen, Nüsse. Eigenschaften Lowcarb Brot ""das Feine"" Bio glutenfrei 160g. Um 95% reduzierter Kohlenhydratanteil in Vergleich zu herkömmlichem Mischbrot. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1237 kJ 100 g Ungefährer Wert (~) Energie 300 kcal 100 g Ungefährer Wert (~) Fett 22.7 g 100 g Ungefährer Wert (~) Fett; davon gesättigte Fettsäuren 2.6 g 100 g Ungefährer Wert (~) Kohlenhydrate 14.6 g 100 g Ungefährer Wert (~) Kohlenhydrate; davon Zucker 0.7 g 100 g Ungefährer Wert (~) Ballaststoffe 18.7 g 100 g Ungefährer Wert (~) Eiweiss 13.3 g 100 g Ungefährer Wert (~) Salz 1.4 g 100 g Ungefährer Wert (~) Allergene Enthält Eier und Eierzeugnisse Kann enthalten Hartschalenobst (Nüsse und Nusserzeugnisse) Lupine und Lupinenerzeugnisse Mandeln und Mandelerzeugnisse Milch und Milcherzeugnisse Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse Hinweise Unter Schutzatmosphäre verpackt. Nach den Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 1 Woche verbrauchen.