Zusammensetzung Sorghumhirse geschält (Frankreich) aus Demeter-Produktion.. Anwendung Grundrezept: Die Hirse waschen, mit der doppelten Volumemenge Wasser zum Kochen bringen. Salzen. Die Hirse 25 Minuten köcheln und danach 10 Minuten quellen lassen. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1525 kJ 100 g Energie 360 kcal 100 g Fett 3;2 g 100 g Fett; davon gesättigte Fettsäuren 0;5 g 100 g Kohlenhydrate 70 g 100 g Kohlenhydrate; davon Zucker 1;7 g 100 g Ballaststoffe 3;7 g 100 g Eiweiss 11 g 100 g Salz 0;1 g 100 g Hinweise Aus pfluglosem Mischfruchtanbau. Kühl und trocken aufbewahren. Abgepackt in der Schweiz.