Topinambur (Helianthus tuberosus L.) Der auch als Erdbirne, Erdapfel, Erdartischocke, Indianerknolle oder Erdtrüffel bezeichnete Pflan- zenteil Topinambur ist die Wurzelknolle einer aus Nord- und Mittelamerika stammenden Sonnen- blumenart. Sie gilt als sehr alte Kulturpflanze amerikanischer Indianervölker. 1610 schickten französische Auswanderer einige Exemplare aus dem Norden des amerikanischen Kontinents nach Europa, wo die Knolle seit dem 17. Jahrhundert als wichtige Nahrungs- und Futterpflanze ange- baut wurde. Glutenfrei. Ohne Zusatz von Salz. Enthält von Natur aus Zucker.
Für die glutenfreie und kreative Küche. Für Gebäck, Brei, Pfannkuchen, Suppen, Sossen, Dressings, Shakes, Smoothies und vieles mehr. Rohverzehr ist möglich.
| EAN: | 7640110517703 |
| Marke: | Naturkraftwerke |
| Kategorie: | Kochen Backen |
| Online Shop: | Kanela |
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