Sachbezeichnung Glutenfreie Backmischung für Pizzateig Zusammensetzung Maisstärke*; Reismehl*, HAFERvollkornmehl glutenfrei*, getrockneter Sauerteig (Buchweizenmahlerzeugnisse)*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Flohsamenschalen*, Salz jodiert, Rohrzucker*. *aus biologischer Landwirtschaft.. Eigenschaften Pizzateig-Mehl-Mix gf Bio 350g Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1421 kJ 100 g Ungefährer Wert (~) Energie 339 kcal 100 g Ungefährer Wert (~) Fett 1.5 g 100 g Ungefährer Wert (~) Fett; davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g 100 g Ungefährer Wert (~) Kohlenhydrate 74 g 100 g Ungefährer Wert (~) Kohlenhydrate; davon Zucker 2.3 g 100 g Ungefährer Wert (~) Eiweiss 4.7 g 100 g Ungefährer Wert (~) Salz 2 g 100 g Ungefährer Wert (~)