Sachbezeichnung Knäckebrot gluten-, lactosefrei Zusammensetzung Kartoffelstärke; Amaranthmehl, Sonnenblumenöl, Reismehl, Ballaststoffe aus Zuckerrohr, Zucker, Reissauerteigpulver (Reismehl, Wasser), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Hefe, Verdickungsmittel (Hydroxypropylmethylcellulose), Reisprotein, Salz, Fenchel, Anis, Kreuzkümmel. Kann Spuren enthalten: Milch, Sesam. Eigenschaften Knäckebrot Wasa glutenfrei 240g Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1663 kJ 100 g Ungefährer Wert (~) Energie 395 kcal 100 g Ungefährer Wert (~) Fett 8 g 100 g Ungefährer Wert (~) Fett; davon gesättigte Fettsäuren 1.2 g 100 g Ungefährer Wert (~) Kohlenhydrate 72.8 g 100 g Ungefährer Wert (~) Kohlenhydrate; davon Zucker 3.1 g 100 g Ungefährer Wert (~) Ballaststoffe 7.7 g 100 g Ungefährer Wert (~) Eiweiss 4 g 100 g Ungefährer Wert (~) Salz 1.1 g 100 g Ungefährer Wert (~) Allergene Kann enthalten Milch und Milcherzeugnisse Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse Hinweise Trocken; vor Licht und Wärme geschützt lagern.