Zusammensetzung Wasser; Soyabohnen*, Koji (Aspergillus oryzae), Meersalz. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter. Eigenschaften Fermentierte Soja-Sauce aus Japan, ideal zum Würzen und als Marinade verwendbar. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 337 kJ 100 g Energie 79 kcal 100 g Fett 0 g 100 g Fett; davon gesättigte Fettsäuren 0 g 100 g Kohlenhydrate 5.6 g 100 g Kohlenhydrate; davon Zucker 0.1 g 100 g Eiweiss 13.7 g 100 g Salz 11.2 g 100 g Allergene Enthält Soja und Sojaerzeugnisse Kann enthalten Schwefeldioxid und Sulfite Hinweise Kühl und vor Licht geschützt aufbewahren.