Zusammensetzung Roggen*-Vollkornschrot (49%), Wasser, Natursauerteig* (18%) (Roggen*-Vollkornschrot, Wasser), Meersalz, Hefe*. *aus Kontrolliert biologischem Anbau.. Eigenschaften Reich an Ballaststoffen. Anwendung Schmeckt getoastet wie frisch gebacken. Die einzelnen Scheiben mit einem Messer trennen. Nach dem Öffnen die Packung wieder gut zufalten; bei Aufbrauchfrist von mehr als 3 Tagen bitte im Kühlschrank lagern. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 188 kcal 100 g Energie 793 kJ 100 g Fett 1.3 g 100 g Fett; davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g 100 g Kohlenhydrate 34 g 100 g Kohlenhydrate; davon Zucker 3.4 g 100 g Ballaststoffe 9.8 g 100 g Eiweiss 4.6 g 100 g Salz 0.88 g 100 g Allergene Enthält Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealienerzeugnisse Frei von Cashewnuss und Cashewnusserzeugnisse Eier und Eierzeugnisse Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse Fisch und Fischerzeugnisse Hartschalenobst (Nüsse und Nusserzeugnisse) Haselnuss und Haselnusserzeugnisse Hühnerfleisch und Hühnerfleischerzeugnisse Kakao and Kakaoerzeugnisse Karotte und Karottenerzeugnisse Krebstiere und Krebstiererzeugnisse Macadamianuss und Macadamianusserzeugnisse Mandeln und Mandelerzeugnisse Milch und Milcherzeugnisse Milchzucker (Laktose) Paranuss und Paranusserzeugnisse Pecannuss und Pecannusserzeugnisse Pistazie und Pistazienerzeugnisse Rindfleisch und Rindfleischerzeugnisse Schwefeldioxid und Sulfite Schweinefleisch und Schweinefleischerzeugnisse Sellerie und Sellerieerzeugnisse Senf- und Senferzeugnisse Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse Soja und Sojaerzeugnisse Walnuss und Walnusserzeugnisse Weichtiere und Weichtiererzeugnisse Kann enthalten Dinkel und Dinkelerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide) Hafer und Hafererzeugnisse (glutenhaltiges Getreide) Kamut und Kamuterzeugnisse (glutenhaltiges Getreide) Koriander und Koriandererzeugnisse Lupine und Lupinenerzeugnisse Mais und Maiserzeugnisse Roggen und Roggenerzeugnisse Weizen und Weizenerzeugnisse Nicht deklariert Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide) Hinweise Vor direkter Sonneneinstrahlung, Wärmequellen und Frost schützen. Herfunft: Deutschland. Zusatzinfo Vegan; vegetarisch, laktosefrei, palmölfrei, koscher, eifrei, milcheiweissfrei, ungesüsst.