Zusammensetzung Palmzucker* (Vollwertzucker). *aus kontrolliert biologischem Anbau. Nährwerte pro 100 g: Inulin 4g. Eigenschaften Aus dem daraus resultierendem Saft, welcher sanft erhitzt wird, werden Blöcke gegossen. Mittels der schonenden und einmaligen «Methode Panela» werden die Blöcke beim Verarbeiter in Pontenure/Italien nach handwerklicher Tradition sorgfältig zu Zucker granuliert: Dieser Vollwert-Zucker ist reich an verschiedenen Aromen und enthält ein hohes Spektrum an hochwertigen Nährstoffen. Die wertgebenden Nährstoffe und das natürliche Saccharose- Spektrum bleiben durch die traditionelle und schonende Verarbeitung mit der «Methode Panela» im Endprodukt weitestgehend enthalten. Anwendung Geeignet ist Gulamerah als vollwertiger Zucker der mit seinen exotischen Aromen Tee (Kräutertee). Müesli, Flocken, Desserts, Fruchtsalat und Getränke bereichert. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1532 kJ 100 g Energie 361 kcal 100 g Kohlenhydrate 90 g 100 g Saccharose 63 g 100 g Fructose 3 g 100 g Glukose 1 g 100 g Polysaccharide (Kohlenhydrate, davon Polysaccharide) 19 g 100 g Eiweiss 2 g 100 g Fett 0 g 100 g Ballaststoffe 0 g 100 g Natrium 0.03 g 100 g Kalium 558 mg 28% RDA 100 g Zink 2.5 mg 25% RDA 100 g Hinweise Kühl und trocken aufbewahren. Feuchtigkeit vermeiden. Hergestellt in Italien.