Sachbezeichnung Nahrungsergänzungsmittel Zusammensetzung Traubenkerne mit Traubenhautanteilen gemahlen (Österreich), aus kontrollierter Demeter-Produktion. Procyanidin Opc: 7.0g/100g Resveratrol: 50mg/100g. Eigenschaften Ohne Zusatz von Salz. Enthält von Natur aus Zucker. Anwendung Ein Esslöffel täglich für die Zubereitung von kalten und warmen Speisen und Backwaren hinzufügen. Tipp: 5-10% zu Back- und Teigwaren aller Art wie Brot, Nudeln, Pizzateig, Chapatis, Kuchen, Waffeln. Geeignet zum Panieren von Tofu, Fisch, Fleisch. Ideal für Saucen und Eintöpfe. Pur in Magerquark, Joghurt, Müsli etc. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1170 kJ 100 g Energie 284 kcal 100 g Fett 8.0 g 100 g Fett; davon gesättigte Fettsäuren 1.0 g 100 g Kohlenhydrate 16 g 100 g Kohlenhydrate; davon Zucker 0.5 g 100 g Ballaststoffe 48 g 100 g Eiweiss 13 g 100 g Salz 0.02 g 100 g Hinweise Kühl; trocken und von der Sonne geschützt aufbewahren. Entwickelt, kontrolliert und verarbeitet: In der Schweiz.