Zusammensetzung Senföl nativ aus kontrolliert biologischer Produktion. Erucasäure 0.5g/100ml.. Eigenschaften Kaltgepresst. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 3367 kJ 100 ml Energie 819 kcal 100 ml Fett 91 g 100 ml Fett; davon gesättigte Fettsäuren 6.9 g 100 ml Fett; davon einfach ungesättigte Fettsäuren (cis) 63 g 100 ml Fett; davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren (cis) 21 g 100 ml Kohlenhydrate 0 g 100 ml Kohlenhydrate; davon Zucker 0 g 100 ml Eiweiss 0 g 100 ml Salz 0 g 100 ml Hinweise Kühl und lichtgeschützt lagern. Herkunft Senfsaat: Deutschland. Hergestellt: In der Schweiz.