Zusammensetzung Sojabohnen 99,9% (Nordamerika) fermentiert mit Bacillus subtilis, gefriergetrocknet und gemahlen.. Eigenschaften Enthält fermentierte Sojabohnen, gefriergetrocknet und gemahlen. Anwendung Das Nattopulver kann über fertige Speisen gestreut oder in kalte und warme Getränke und Frucht- oder Gemüsecocktails gemixt werden. Passt auch gut in Quark, Joghurt und Eiskreationen oder alle möglichen Saucen und Dipps. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1987 kcal 100 g Energie 478 kcal 100 g Fett 28 g 100 g Fett; davon gesättigte Fettsäuren 3.9 g 100 g Kohlenhydrate 11.1 g 100 g Kohlenhydrate; davon Zucker 0 g 100 g Ballaststoffe 19 g 100 g Eiweiss 37 g 100 g Salz 0.02 g 100 g Menachinon (Vitamin K2) 210 µg 100 g Hinweise Kühl und trocken aufbewahren. Hergestellt: In Japan. Gemahlen und abgepackt: In der Schweiz.