Sachbezeichnung Bio Zopfmehl-Mix glutenfrei Zusammensetzung Reismehl* (Italien), Maismehl*, Flohsamenschalen gemahlen*, Meersalz Zucker*. *aus biologischer Landwirtschaft.. Eigenschaften Zopfmehl-Mix Bio glutenfrei 305g Anwendung Sie fügen hinzu: 60g weiche Butter in Würfel, 3dl lauwarme Milch, 1 Ei verklopft, 9g Trockenhefe oder 27g Frischhefe. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1420 kJ 100 g Ungefährer Wert (~) Energie 338 kcal 100 g Ungefährer Wert (~) Fett 1.2 g 100 g Ungefährer Wert (~) Fett; davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g 100 g Ungefährer Wert (~) Kohlenhydrate 70 g 100 g Ungefährer Wert (~) Kohlenhydrate; davon Zucker 0.6 g 100 g Ungefährer Wert (~) Eiweiss 8 g 100 g Ungefährer Wert (~) Salz 1.9 g 100 g Ungefährer Wert (~)