Sachbezeichnung Traubenzucker Zusammensetzung Traubenzucker.. Eigenschaften Traubenzucker 500g Anwendung Traubenzucker ist ein Einfachzucker (Monosaccharid) und hat eine um ca. 20% geringere Süsskraft als normaler Rohr- oder Rübenzucker. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1700 kJ 100 g Ungefährer Wert (~) Energie 400 kcal 100 g Ungefährer Wert (~) Fett 0 g 100 g Ungefährer Wert (~) Fett; davon gesättigte Fettsäuren 0 g 100 g Ungefährer Wert (~) Kohlenhydrate 100 g 100 g Ungefährer Wert (~) Kohlenhydrate; davon Zucker 100 g 100 g Ungefährer Wert (~) Ballaststoffe 0 g 100 g Ungefährer Wert (~) Eiweiss 0 g 100 g Ungefährer Wert (~) Salz 0 g 100 g Ungefährer Wert (~) Hinweise Nach Gebrauch den Beutel immer gut verschliessen. Vor Feuchtigkeit schützen.