Sachbezeichnung Melasse schwarz Zusammensetzung Schwarze Melasse. Herkunft: Mauritius. Allergene: Sulfite (So2). Eigenschaften Melasse schwarz 450g Anwendung Schwarze Melasse enthält wertvolle Mineralstoffe. Aufgelöst in warmer Milch oder Wasser ( 1 EL pro Glas), als Brotaufstrich, Füllung von Pfannkuchen, in Backwaren. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1190 kJ 100 g Ungefährer Wert (~) Energie 279 kcal 100 g Ungefährer Wert (~) Fett 0 g 100 g Ungefährer Wert (~) Fett; davon gesättigte Fettsäuren 0 g 100 g Ungefährer Wert (~) Kohlenhydrate 56 g 100 g Ungefährer Wert (~) Kohlenhydrate; davon Zucker 56 g 100 g Ungefährer Wert (~) Eiweiss 2.5 g 100 g Ungefährer Wert (~) Salz 0 g 100 g Ungefährer Wert (~) Allergene Enthält Schwefeldioxid und Sulfite